Γκοτζι (Goji)

Το εμπορικο ονομα goji berry (γκοτζι),που αλλιως ονομαζεται και  Wolfberry,αναφερεται σε δυο πολυ συγγενικα ειδη;το  Lycium barbarum και το Lycium  chinense της οικογενειας Solanaceae.
Μητρικες τους περιοχες ειναι η νοτιανατολικη Ευρωπη και η Ασια.. Σύμφωνα με έρευνες αυτό το ιδιαίτερο είδος μούρου είναι μια φυσική πηγή νεότητας. Η μεγάλη συγκέντρωση σε αντιοξειδωτικές ουσίες (10 φορές παραπάνω από τους υπόλοιπους κόκκινους καρπούς και 30 φορές περισσότερο από το κόκκινο κρασί) αλλά και η περιεκτικότητα σε αμινοξέα και μέταλλα, βοηθούν σημαντικά στην αναγέννηση των κυττάρων και όχι μόνο. Είναι ένα καρπός που βοηθάει πάρα πολύ την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ρυθμίζει την χοληστερίνη και τον σακχαρώδη διαβήτη μέσω της καλύτερης λειτουργίας της ινσουλίνης στο σώμα, ενώ θεωρείται το φυτικό Viagra αφού ανεβάζει την libido και στα δύο φύλα. Παράλληλα έχει λιποδιαλυτικές ιδιότητες και ενεργοποιεί την σερετονίνη μας βοηθώντας σημαντικά στο να χάσουμε κυρίως σπλαχνικό λίπος, δηλαδή από την περιοχή της κοιλιάς και το στομάχι.

Δραστικα συστατικα στα  Goji
-11απαραιτητα μεταλλα και 22 ιχνοστοιχεια
-18 αμινοξέα
-6 βασικές βιταμίνες
-8 πολυσακχαρίτες και 6 μονοσακχαρίτες
-5 ακόρεστων λιπαρών οξέων, καθώς και τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, λινολεϊκο οξυ και alpha-λινολενικό οξύ,
-beta-σιτοστερόλη και άλλες φυτοστερόλες
-5 καροτενοειδή, συμπεριλαμβανομένων των β-καροτένιο και ζεαξανθίνη, λουτεΐνη,λυκοπένιο και cryptoxanthin, μια ξανθοφύλλη
-Πολυαριθμες φαινόλες που η δραση τους συνδεεται με αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Ασφαλεια χρησης
Δεν πρεπει να καταναλωνονται απο ατομα που κανουν χρηση αντιπηκτικων,καθως φανηκε πως επηρεαζει το μεταβολισμο της  warfarin.
Πως καταναλωνονται
30-100gr (καθημερινά) ξερά ή αφού μουλιαστούν 2 ώρες σε νερό, σκέτα σαν σνακ, μέσα σε smoothies ή μαζί με άλλα φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα.Μπορούμε να το καταναλώνουμε ωμό ή ως χυμό
Θα πρότεινα εάν ακολουθείτε ένα ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα να προσθέτετε μια κουταλιά Goji στο πρωινό μαζί με τα δημητριακά σας και το μεσημέρι ή βράδυ με την σαλάτα, τρώγονται κάλλιστα όμως και σαν σνακ.

• «« Αρχή
• « Προηγούμενη
• 1
• Επόμενη »
• Τελευταία »»

Αποτελέσματα 1 - 2 από 2